N36: RECETAS CLÁSICAS Y COCINA INTERNACIONAL

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Recetarios clásicos y de cocina internacional: Doña Petrona, grandes autores y cocinas del mundo, listos para consultar.

Detalles

Descripción del producto

Un pack de recetarios clásicos y contemporáneos para sumar a tu cocina, con clásicos argentinos y un recorrido por las cocinas del mundo. Incluye:

Cocina argentina y recetas tradicionales
Cocina italiana, española y francesa
Cocina japonesa, oriental e india
Cocina libanesa, árabe y marroquí
Recetas chilenas, venezolanas y mexicanas
Cocina vegetariana y vegana
Pastas, pizzas y hamburguesas vegetales
Cocina gourmet, molecular y de fusión
Hierbas, especias y condimentos
Técnicas básicas de cocina
Recetas festivas y preparaciones especiales

Algunos títulos destacados: «El libro de Doña Petrona», ediciones de «El Gorro Blanco», recetas gourmet de Pedro Lambertini, técnicas de Ariel Rodríguez Palacios, recetas de Karlos Arguiñano, «500 recetas de cocina vegetariana», cocina molecular, cocina con cerveza y una enciclopedia de especias, condimentos y plantas aromáticas.

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